Inmiddels is algemeen bekend dat noten gezond zijn, wat hun populariteit verklaart. Toch varieert de voedingswaarde van verschillende soorten noten aanzienlijk. Maar welke noot past het beste bij jou en je dieet? Eigenlijk wordt de gezondheid van een noot bepaald door de verwerking ervan. Als je een gezonde toevoeging aan je dieet wilt, kies dan voor noten die ongebrand, ongeroosterd, ongezouten en/of ongesuikerd zijn.

Maar welke noot is nu het gezondst? Welke past het beste bij jouw dieet? En welke noten bieden de meest verantwoorde aanvulling op je voeding?

Hier is een lijst van de 9 meest gezonde noten:

1. Amandelen
2. Cashewnoten
3. Hazelnoten
4. Macadamianoten
5. Paranoten
6. Pecannoten
7. Pinda's
8. Pistachenoten
9. Walnoten

Maar waarom behoren deze noten tot de gezondste?

Amandelen:

Amandelen zijn al lange tijd populair vanwege hun gezondheidsvoordelen. Ze zitten boordevol onverzadigde vetten, eiwitten, vitaminen en mineralen die het lichaam in balans houden. Amandelen zijn rijk aan vitamine E, wat essentieel is voor de stofwisseling in cellen en tevens bescherming biedt aan cellen, bloedvaten, ogen en weefsel. De bruine laag van het vel bevat de meeste antioxidanten, waardoor ongeblancheerde amandelen gezonder zijn dan geblancheerde.

Cashewnoten:

Cashewnoten zijn rijk aan onverzadigde vetzuren, die de opname van vitamines bevorderen. Ze zijn tevens een goede bron van koper, wat bijdraagt aan een verbeterde weerstand en de vorming van bindweefsel, botten en pigment van het haar ondersteunt.

Hazelnoten:

Hazelnoten dragen bij aan het behoud van een gezond hart en bloedvaten vanwege de enkelvoudig onverzadigde vetzuren die ze bevatten. Ze zijn ook rijk aan foliumzuur, wat cruciaal is voor zwangere vrouwen vanwege de rol bij de ontwikkeling van de foetus.

Macadamianoten:

Macadamianoten zijn duurder vanwege de moeilijkheid om ze te kraken, maar ze zijn zeer voedzaam. Ze bevatten het hoogste gehalte aan onverzadigde vetten van alle noten, evenals vitamine B1 en mangaan, die de energievoorziening en botgezondheid bevorderen.

Paranoten:

Paranoten, ook bekend als Braziliaanse noten, zijn rijk aan mineralen zoals mangaan, kalium, fosfor, ijzer en zink, evenals selenium, een krachtige antioxidant. Het consumeren van te veel paranoten kan echter leiden tot seleniumvergiftiging, dus beperk de inname tot 3 tot 5 per dag.

Pecannoten:

Pecannoten bevatten veel vitamine E en B, wat ze tot 'brain food' maakt en de cognitieve functies van de hersenen stimuleert. Ze zijn ook rijk aan mineralen zoals magnesium, ijzer, mangaan en zink, die bijdragen aan de gezondheid van haar, nagels en huid.

Pinda's:

Hoewel eigenlijk geen noten maar peulvruchten, worden pinda's vanwege hun nootachtige eigenschappen beschouwd als noten. Ze bevatten veel eiwitten, vitamine B3, magnesium, kalium en vitamine B1, en hebben minder natuurlijke suikers dan andere noten.

Pistachenoten:

Pistachenoten bevatten de meeste antioxidanten en de minste calorieën van alle noten, waardoor ze een goede keuze zijn als je op dieet bent.

Walnoten:

Walnoten bevatten omega-3 vetzuren die goed zijn voor het zenuwstelsel, evenals vitamine E, wat de weerstand verbetert.

Hoeveel noten je per dag zou moeten eten? Over het algemeen wordt aangeraden om een handje per dag te consumeren, maar let op dat je varieert tussen verschillende soorten noten.

Om noten aan je dieet toe te voegen, kun je ze bijvoorbeeld aan je ontbijt toevoegen, als tussendoortje eten, in salades verwerken of notenmixen proberen voor variatie en extra voedingsstoffen.