Om geen voedingsstoffen tekort te komen is het goed om het veganistische dieet aan te vullen met noten. Maar welke voedingsstoffen kan je uit noten halen die je niet uit dierlijke producten haalt? En welke noten kan je dan het beste eten?

Calcium

Als veganist haal je geen calcium uit zuivelproducten. Noten zijn hiervoor een goed alternatief. Noten bevatten namelijk veel calcium. Amandelen bevatten het hoogste calciumgehalte namelijk 250 mg per 100 g. Bekijk hier onze amandelen.

Omega-3 

Het omega-3 vetzuur kan ons lichaam zelf niet aanmaken. Het zijn wel erg belangrijke vetten die ons lichaam beschermen tegen hart- en vaatziekten. Walnoten zijn een van de weinige plantaardige bronnen van Omega-3. Bekijk hier onze walnoten.

Selenium 

Selenium is een antioxidant en beschermt de rode bloedlichaampjes. Vooral paranoten bevatten veel selenium. Bekijk hier onze Paranoten.

*Pas wel op dat je niet te veel van deze noot eet op een dag. 3 paranoten per dag is voldoende om te profiteren van de gezondheidsvoordelen. Teveel van deze noot kan leiden tot een seleenvergiftiging. Geen zorgen, hier kom je niet zo snel aan! 

Eiwitten

Ook bevatten noten veel eiwitten. Pistachenoten en amandelen zijn een goed alternatief voor de dierlijke eiwitten. Bekijk hier onze pistache en onze amandelen.

Ook bevatten noten vitamine B1 en E en daarnaast zitten ze vol mineralen zoals zink en ijzer. Noten zijn dus zeker een goede aanvulling op het veganistische dieet!